VỤ TRIỆT PHÁ ĐƯỜNG DÂY HƠN 100 TẤN NỘI TẠNG THỐI Ở XÃ TAM ĐA, LÒNG LỢN THỐI DÙNG LÀM VỎ XÚC XÍCH

>> BỘ CÔNG AN BẮT ĐƯỜNG DÂY HƠN 100 TẤN NỘI TẠNG THỐI XÃ TAM ĐA TUỒN RA THỊ TRƯỜNG

   >> KINH HOÀNG CÔNG NGHỆ BIẾN DA LỢN THỐI RỮA THÀNH MÓN ĂN ĐẶC SẢN


>> PHÓNG SỰ ẢNH: SẢN XUẤT BÓNG BÌ BẰNG BÌ THỐI RỮA TẠI XÃ TAM ĐA YÊN PHONG

>> VIDEO: MÓN ĂN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA THÍCH ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ BÌ THỐI RỮA Ở TAM ĐA

Công an tỉnh Bắc Ninh, Chi cục Thú y Bắc Ninh phát hiện một kho hàng chứa nội tạng động vật hôi thối dùng để làm vỏ xúc xích tại xã Tam Đa, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh.

Ngày 24/8, Đại tá Trần Trọng Bình – Phó Cục trưởng Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm (PCTP) về môi trường – Bộ Công an cho biết: Đơn vị vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường Công an tỉnh Bắc Ninh, Chi cục Thú y Bắc Ninh phát hiện một kho hàng chứa nội tạng động vật hôi thối tại xã Tam Đa, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh.

Lòng non, bì lợn mốc meo, bốc mùi hôi thối

Cơ quan công an bước đầu xác định, số nội tạng “bẩn” lưu giữ tại kho hàng để làm vỏ xúc xích này là của 2 công ty: Công ty Thương mại Hoàng Hải, do ông Nguyễn Hữu Vỹ (SN 1973); Công ty TNHH Đông Loan, do ông Nguyễn Văn Đông (SN 1981) – làm giám đốc. Tại thời điểm kiểm tra (23/8), cơ quan công an xác định trong kho chứa một lượng lớn nội tạng động vật, chủ yếu là lòng non, bì lợn đang trong quá trình phân huỷ, bốc mùi hôi thối, ruồi nhặng bu kín. Trong số 13 tấn nội tạng động vật được lưu giữ tại đây, nhiều sản phẩm động vật được gom về đây cả tháng.

Làm vỏ xúc xích từ lòng lợn thối

Làm việc với cơ quan công an, đại diện 2 công ty cho biết: thường thu gom nội tạng động vật từ các tỉnh Hải Dương, Hưng Yên, Hải Phòng và một số tỉnh niền Trung…, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo VSATTP.

Được ngâm tẩy hóa chết để chế biến xúc xích

“Quá trình lưu giữ tại kho, nội tạng bốc mùi sẽ được tẩy trắng bằng hóa chất trước khi đem đi tiêu thụ” – chỉ huy Phòng 6, Cục Cảnh sát PCTP về môi trường cho biết. Tài liệu của cơ quan công an cho thấy: lòng non thối sau khi được tẩy trắng sẽ được chế biến thành vỏ xúc xích; bì lợn chế biến thành bóng bì, rồi chuyển lên các tỉnh Lạng Sơn, Cao Bằng để xuất lậu sang bên kia biên giới. Theo tính toán sơ bộ, từ đầu năm đến nay, 2 doanh nghiệp này đã tiêu thụ gần 130 tấn nội tạng “bẩn”.

Cục Cảnh sát PCTP về môi trường đã bàn giao hồ sơ ban đầu, số nội tạng động vật “bẩn” làm vỏ xúc xích trên cho Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường Công an tỉnh Bắc Ninh, Chi cục Thú ý tỉnh để xử lý theo thẩm quyền – Đại tá Trần Trọng Bình cho biết.